토르티야 피자 레시피
토르티야 피자는 얇고 바삭한 도우가 특징인 간편한 피자로, 오븐 없이도 프라이팬이나 에어프라이어를 활용해 쉽게 만들 수 있습니다.
특히 취향에 따라 다양한 토핑을 추가할 수 있어 남녀노소 모두에게 인기 있는 요리입니다.
이번 글에서는 기본 토르티야 피자 레시피와 함께 다양한 토핑 아이디어를 소개해 드리겠습니다.
프라이팬
토르티야 피자는 일반적인 피자 도우 대신 토르티야를 사용하여 만드는 것이 특징입니다.
덕분에 발효 과정 없이 바로 요리할 수 있고, 바삭한 식감이 살아 있어 가벼운 느낌으로 즐길 수 있습니다.
✔️준비물
- 토르티야 1장
- 토마토소스 (또는 케첩) 3큰술
- 피자 치즈 100g
- 올리브오일 1큰술
- 허브 (오레가노, 바질 등) 약간
✔️ 만드는 법
- 프라이팬을 중 약불로 예열한 후, 올리브오일을 살짝 둘러줍니다.
- 토르티야 한 장을 프라이팬에 올려 약한 불에서 살짝 구워줍니다.
- 토마토소스를 골고루 바른 뒤, 피자 치즈를 뿌립니다.
- 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 약불에서 익혀줍니다.
- 마지막으로 허브를 뿌려 풍미를 더해줍니다.
이렇게 간단한 과정만으로도 바삭하고 고소한 토르티야 피자가 완성됩니다.
에어프라이어
프라이팬이 없는 경우에도 에어프라이어를 활용해 쉽게 토르티야 피자를 만들 수 있습니다.
✔️에어프라이어 활용법
- 토르티야 위에 소스, 치즈, 토핑을 올려줍니다.
- 180도에서 5~7분 정도 돌려주면 끝!
- 더 바삭한 식감을 원한다면 한 번 뒤집어 2분 더 익히면 좋습니다.
토핑
토르티야 피자의 가장 큰 장점은 토핑을 자유롭게 조합할 수 있다는 것입니다.
기본 토마토소스를 바탕으로 다양한 재료를 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 클래식 마르게리타 스타일: 모차렐라 치즈, 바질, 올리브 오일
- 고기 토핑 피자: 소고기, 페퍼로니, 양파
- 건강한 채식 피자: 올리브, 버섯, 방울토마토
- 한국식 불고기 피자: 불고기 양념 소고기, 양파, 피망
이처럼 다양한 재료를 활용해 나만의 맞춤형 토르티야 피자를 만들어보세요!
토르티야 피자는 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있는 간편한 피자 레시피입니다.
프라이팬, 에어프라이어, 오븐 등 다양한 방법으로 조리할 수 있으며, 토핑을 자유롭게 선택할 수 있어 누구나 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
바삭하고 맛있는 토르티야 피자를 직접 만들어 보세요!